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簡単♪スナップエンドウのペペロンチーノ風
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簡単♪スナップエンドウのペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

簡単♪スナップエンドウのペペロンチーノ風

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

１０分で簡単♪
ベーコンと一緒にガーリック炒めにしました！お酒のおつまみ、副菜にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
旬を感じられる♪簡単に完成する♪副菜を作ろうと思いました！

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旬を感じられる♪簡単に完成する♪副菜を作ろうと思いました！

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
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ベーコンと一緒にガーリック炒めにしました！お酒のおつまみ、副菜にぴったりです♪
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材料

２～３人分
  • スナップえんどう １５０ｇ
  • ベーコン ５０ｇ
  • にんにく １片
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 塩 ２～３つまみ
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    スナップえんどうは、筋を取り除く。

    • 簡単♪スナップエンドウのペペロンチーノ風作り方1写真
  2. 2

    にんにくはみじん切りする。
    フライパンでオリーブオイルと共に弱火で加熱する。

    • 簡単♪スナップエンドウのペペロンチーノ風作り方2写真
  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、ベーコン（小口切り）を加えてサッと炒める。

    • 簡単♪スナップエンドウのペペロンチーノ風作り方3写真
  4. 4

    スナップえんどうを加え、弱～中火で約３分炒める。
    塩で調味する。

    • 簡単♪スナップエンドウのペペロンチーノ風作り方4写真

コツ・ポイント

・スナップえんどうは予熱で更に火が通ります。炒め過ぎず、好みの食感の一歩手前で加熱を終えて下さい。
・にんにくは、量を減らしたり、チューブタイプを使用すると香りが残りにくいです。彩りが良いのでお弁当にもどうぞ！

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2020/12/28 07:53に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！
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