お年寄り絶賛シリーズ☆リンゴジャム☆
おみつこさん @cook_40095152
リンゴは皮を剥き、芯を取り除き鍋にミカンの汁を加え、煮て行きます。
リンゴから水分が出るので、水分で煮詰めて行きます☆
このレシピの生い立ち
ジャムを作るしか無い！
リンゴ、リンゴ。
毎年、何回作るかリンゴジャム！
まだまだ、リンゴが箱に収まって居ます☆
お歳暮も重ならなければ良いのに！
と毎年、思って居ます☆
利用者さん、おやつの、ホットケーキに載せて頂きました！
お年寄り絶賛シリーズ☆リンゴジャム☆
リンゴは皮を剥き、芯を取り除き鍋にミカンの汁を加え、煮て行きます。
リンゴから水分が出るので、水分で煮詰めて行きます☆
このレシピの生い立ち
ジャムを作るしか無い！
リンゴ、リンゴ。
毎年、何回作るかリンゴジャム！
まだまだ、リンゴが箱に収まって居ます☆
お歳暮も重ならなければ良いのに！
と毎年、思って居ます☆
利用者さん、おやつの、ホットケーキに載せて頂きました！
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴの皮を剥きます。
芯も取り除きます！ -
- 2
リンゴを４等分に切り分けます！
-
- 3
リンゴを煮ます、が水分は入れずに。リンゴから出る水分で煮ます。
-
- 4
ミカンを絞り、更に水分を飛ばしながらリンゴを煮込みます。
-
- 5
レモンの代わりに、ミカンです！
レモンは、苦く成るので、ミカンにしました☆ -
- 6
水分が、少なく成ったら火を止めて、自然に冷やします！
-
- 7
出来ました、甘酢っぱいリンゴジャムに成りました☆
-
- 8
高齢者人気検索、トップ１位～トップ１０位入り。
１１０品目に成りました。今年も皆様、有難うございました☆ -
コツ・ポイント
リンゴから水分が出て来たら、木べら等で、リンゴを潰しながら水分を出し、水分を飛ばします☆
つくれぽ
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