カリカリ！ほうじ茶のオートミールクッキー
nrk723 @cook_40109576
グルテンフリー！！生地を薄くすることでカリカリと仕上がりして止まらない！！甘さも優しいです♪
このレシピの生い立ち
薄いカリッとしたオートミールクッキーを作りたくて！
カリカリ！ほうじ茶のオートミールクッキー
グルテンフリー！！生地を薄くすることでカリカリと仕上がりして止まらない！！甘さも優しいです♪
このレシピの生い立ち
薄いカリッとしたオートミールクッキーを作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールをフードプロセッサーに入れてスイッチON。細かく砕く。
-
- 2
ほうじ茶5gに熱湯を加えてお茶にする。（茶葉も全部使います）
- 3
1に米粉と2を加え、サラダ油とメープルシロップも加えてさらに攪拌。
-
- 4
クッキングシートに生地を置きラップを被せて麺棒で3mmくらいに伸ばす。
薄く伸ばすほどカリッとして美味しい！ -
- 5
型に抜いてオーブンシートを敷いた天板に並べる。190℃で8分。上下の天板を入れ替えて更に7分でできあがり！！
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コツ・ポイント
紅茶5〜7gでもGOOD！（ティーバッグ2個分の中身）エスプレッソコーヒー（挽いた粉）大さじ1にしても美味しいです。コーヒーの場合は水を別に50ml加える。
オーブンの時間は焼け具合で調整してください。少し焦げても香ばしくて私は好きです！
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