アイシングクッキー
kara☆pi☆ @cook_40409780
フードプロセッサーを使うととっても簡単!
このレシピの生い立ち
クッキーをみんなで作るのもたのしいけツリーにみんなで飾りつけるともっと楽しめます。
アイシングクッキー
フードプロセッサーを使うととっても簡単!
このレシピの生い立ち
クッキーをみんなで作るのもたのしいけツリーにみんなで飾りつけるともっと楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは1,5cm角に切り、冷蔵庫で30分冷やす。粉はふるって置く。
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- 2
フードプロセッサーで細かくする。砂糖を加え撹拌する。
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- 3
溶いた卵を加えさらに撹拌する。塊になる。
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- 4
ラップに包む。冷蔵庫で1時間冷やす。
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- 5
麺棒で4〜5mm厚さにする。両側に菜箸を置くと均等な厚さになる。
- 6
好きな型で型抜きし、紐を通す穴をストローで開ける。170度に予熱したオーブンて12〜15分焼く。す
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- 7
焼き上がったら網にのせ冷ます。
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- 8
冷めたらアイシングクリームで描く。
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- 9
アイシングクリーム
粉砂糖と卵白を合わせる。コルネに入れて描く。 - 10
コルネ作り方
オーブンペーパーを縦横同じ長さ切り、対角線のところで切る。三角が出来る。底辺を先端にしロート状にする。 -
コツ・ポイント
バターをしっかり冷やすホロホロの状態にすると他の材料も混ざりやすいです。
あまり生地いじるとダレるので、柔らかくなったらまた冷やすと扱い易いですが
つくれぽ
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