きゅうりを細切りにする

そうめんをゆで、冷水にさらしてしめ、器に盛る。

「まぜつゆ　冷やしすだちうどん」をよくふって２にかけ、混ぜ合わせる。

薬味ねぎ、ねぎ、天かす、きざみのりを盛り付ける。