材料、調味料はこちらです。

玉ねぎ、マッシュルーム、にんにくをスライスします。

フライパンにバターを入れた後、牛もも肉を入れて炒める。
色が変わってきたらにんにく、たまねぎ、マッシュルームをいれます

全体に色味がついたら赤ワインをいれしっかりアルコールを飛ばします。
※アルコールはしっかり飛ばしてください☆

A.(ケチャップ、ソース、水)を入れ煮込んで具材の一体感ととろみを出します。

火を止めてサワークリームをいれ良く混ぜます。
※味調整…塩気が足りない場合、塩コショウで味をしめます。