ベーコンは7mm幅くらい、しめじは小房に分けます。白菜は葉っぱの部分は大きめのざく切り、芯の部分はそぎ切りにしておきます

フライパンを中火で温めます。
油は入れずにベーコンを炒めます。
油が出てきたらしめじと白菜を入れて炒めます。

白菜の水分が出てきたら牛乳を加えます。
弱火にして沸騰させないよう気をつけてください。
温まったらコンソメを入れます。

コンソメが溶けたら完成です。塩コショウなどで味の調整をしてみてください。