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豚バラ薄スライスで簡単カニ炒飯(^^)
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豚バラ薄スライスで簡単カニ炒飯(^^)-レシピのメイン写真

豚バラ薄スライスで簡単カニ炒飯(^^)

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

蟹缶乗っけて豪華絢爛なカニ炒飯(ノ´∀`*)
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材料

5人分
  • ご飯 3合
  • 豚バラスライス 300g
  • 叉焼ダレ 適量
  • 椎茸 3個
  • ナルト 1本
  • 長ねぎ 1本
  • カニかま 3本
  • 蟹缶詰 1缶
  • 卵 3個
  • 塩胡椒 少々
  • 旨味調味料 少々
  • 中華ダシ 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ薄スライスを以前作った叉焼のタレで煮ます。

    • 豚バラ薄スライスで簡単カニ炒飯(^^)作り方1写真
  2. 2

    ①が煮えたら細かく刻みます。

    • 豚バラ薄スライスで簡単カニ炒飯(^^)作り方2写真
  3. 3

    他の具材(ナルト、椎茸、長ねぎ、カニかま)も細かく刻みます。

    • 豚バラ薄スライスで簡単カニ炒飯(^^)作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めのサラダ油とラードをひき、煙が出たら溶き卵を入れ素早く混ぜて半生で、ご飯を入れます。

    • 豚バラ薄スライスで簡単カニ炒飯(^^)作り方4写真
  5. 5

    ④に②③を入れ塩胡椒、中華ダシ、旨味調味料、叉焼ダレを入れて強火で炒めます。

    • 豚バラ薄スライスで簡単カニ炒飯(^^)作り方5写真
  6. 6

    蟹の缶詰を準備します。

    • 豚バラ薄スライスで簡単カニ炒飯(^^)作り方6写真
  7. 7

    皿にベビーリーフを引いて、炒飯を盛り付け、⑥をかければ完成です。

    • 豚バラ薄スライスで簡単カニ炒飯(^^)作り方7写真

コツ・ポイント

豚バラの薄スライスで時短チャーシュー(*≧∀≦*)味が濃くて美味!

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2020/12/22 02:23に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

炒飯 しいたけ チャーシュー 卵 カニの缶詰 ご飯 カニカマ 長ネギ 豚バラ薄切り

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