ポリ袋等に★を入れて、空気を入れたまま口を閉じて混ざるように振る。
ダマがある場合は潰す。

★が混ざったら、牛乳、サラダ油を入れて粉っぽさがなくなるまで再度①同様振り混ぜる。

袋からまな板に取り出し、丸く整形して厚み2センチほどの平らにして4~6等分に包丁で切る。

トースターのトレイにアルミホイルを敷いた上に隙間を開けて並べる(膨らむので)
更にスコーンの上にアルミを被せる

200℃ 10分で焼いたら、被せたアルミを取って、更に4分焼いて表面に焼き目がついたら完成。