人参葉は、柔らかい部分のみ使用、固い茎の部分は避ける。
綺麗に洗いボールに入れラップし、レンジ６００W2分チンする。

①を流水にさらし粗熱を取る。ぎゅっとしぼり水分を切る。細かくみじん切りにする。
ツナ缶の汁気は、切っておく。