フライパンで玉ねぎとにんにくの芽を炒め、軽く火が通ったら一旦取り出す。

香りづけのしょうがを炒め、豚肉をしっかり火が通るまで炒める。

④を戻し入れ、③の調味料を入れてさっと炒める。最後にごま油を回し入れて味を調える。