鶏ひき肉春雨スープ
べじゅ @cook_40071851
娘が具合が悪くなった時に作ってあげてから、我が家では病気の時に作る！となりましたが、普通に美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
娘の好きなものだけで作ったスープ
鶏ひき肉春雨スープ
娘が具合が悪くなった時に作ってあげてから、我が家では病気の時に作る！となりましたが、普通に美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
娘の好きなものだけで作ったスープ
作り方
- 1
白菜千切り、しょうがみじん切り、ネギみじん切りする
- 2
ボウルに鶏ひき肉と❶のしょうがみじん、ネギみじん、塩、こしょう少々、片栗粉小さじ4で粘りが出るまで捏ねる
- 3
鍋に★を入れて沸かし、❷をスプーンなどで丸めてポンポン入れていく
- 4
沸騰したら白菜千切り
春雨表示通りを入れ、最後に味をみて塩、こしょう出来上がり♪
- 5
- 6
わかりにくいご指摘があったので、メニュー表示を変えました*ˊᵕˋ*
コツ・ポイント
スープが濃いめなので、醤油の量など調整してください
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