野菜で美味しいスイーツ

Name: 野菜で美味しいスイーツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋(焼き芋or吹かし芋) 150g適度; バナナ 1本; 豆腐 50g; クリームチーズ 50g; 柚子orレモンの汁 少々; 米麹甘酒(※蜂蜜適量でも可) 適量(100g)

サチsachi♪ @cook_40053868

野菜で作る美味しい無糖スイーツ。お芋ケーキは、クリスマスや幼児さんのおやつにもおすすめ♪大人にも大好評のレシピです♪
このレシピの生い立ち
無糖で笑顔になるスイーツを作りたくて考えました。一歳半位のお子様から大人まで、喜んで貰えたレシピです。レシピ教えて！作ってみる！と言って貰えてレシピにしました♪

野菜で美味しいスイーツ

サチsachi♪ @cook_40053868

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材料

【美味しいお芋ケーキ】
さつま芋(焼き芋or吹かし芋) 150g適度
バナナ 1本
【クリーム】
豆腐　 50g
クリームチーズ 50g
柚子orレモンの汁少々
米麹甘酒(※蜂蜜適量でも可) 適量(100g)
※蜂蜜

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作り方

1

お芋は、焼き芋にして、甘味を引き出します。冷めたらお好みでバナナ&ココナッツオイルを加え滑らかに混ぜます。
2

しっかり水切りした豆腐に、クリームチーズと、煮詰めた甘酒を加えてこのみの甘さにします。
3
お芋ペーストに豆腐クリームを乗せて出来上がり！
4
【応用】　
焼いても美味しいです♪

コツ・ポイント

一歳半位のお子様は、オイルなしで、バナナ多目でのど越しよく滑らかによう仕上げてください。豆腐クリームの代わりに水切りヨーグルトが◎
お芋ペーストはココナッツオイルで風味up豆腐クリームは煮詰めた甘酒が◎♪蜂蜜は一歳未満のお子様は食せません。

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つくれぽ

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サチsachi♪ @cook_40053868

2020/12/22 18:39に公開

サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸を育む食」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士

このレシピのキーワード

バナナさつま芋ゆずクリームはちみつクリームチーズいもレモン甘酒豆腐お芋米麹

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