野菜すりすりドレッシングとリースサラダ
調理師アリ @cook_40344815
野菜をたっぷりすりおろした極旨ドレッシングとクリスマスリースに見立てたサラダです。ドレッシングはパンによく合います。
このレシピの生い立ち
すりおろりドレッシングのレシピはいろいろありますが、今回は冷蔵庫の中で常備しているもので美味しくアレンジしました。
野菜すりすりドレッシングとリースサラダ
野菜をたっぷりすりおろした極旨ドレッシングとクリスマスリースに見立てたサラダです。ドレッシングはパンによく合います。
このレシピの生い立ち
すりおろりドレッシングのレシピはいろいろありますが、今回は冷蔵庫の中で常備しているもので美味しくアレンジしました。
作り方
- 1
すりおろした〇をボウルに入れます。
-
- 2
1.に〇を加えます
-
- 3
1.2をよく混ぜでドレッシングは出来上がりです。
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- 4
大きめのお皿の周りにフリルレタスを置き、ゆで卵、プチトマト、生ハムを散らし中央にドレッシングの器を置いて出来上がりです。
-
- 5
【テーブルセッティング】
食べるまでラップをかぶせて大きいリボンを乗せるとリースっぽくて可愛いです♡ -
コツ・ポイント
ドレッシングの野菜をするとき出来るだけ細かく擦ると口当たりが良いドレッシングになります。
生卵等は使っていないので比較的日持ちします。
（冷蔵庫保存で一週間以内くらいに食べて下さい）
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