安くて美味しい真鯛。二切れで300円ちょっとなので思わず買ってしまう。多めに作っておいた大葉のジュノベーゼソースで。
このレシピの生い立ち
ジュノベーゼのパスタを食べたときに残ったソースの活用。今日は魚コーナーで、鯛が安くて新鮮に見えたのでこれにした。
大葉のジュノベーゼソースでポワレは初めてだったが、かなりいける。最初醤油を足すかなと思ったがそのままで十分美味しい。