CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お年寄り絶賛シリーズ☆銀ダラガリ煮込み☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お年寄り絶賛シリーズ☆銀ダラガリ煮込み☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆銀ダラガリ煮込み☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

銀ダラの煮付けに、生姜が無く、ガリ、生姜の甘酢漬けを使い煮付けました☆
ガリでも変わらずに、美味しく煮付けられました☆
このレシピの生い立ち
発見でした!
甘酢漬けで、銀ダラを美味しく煮込む事が出来るなんて!

たまたま生姜を切らして居て、チューブの生姜は、今一だしね~
甘酢漬けの生姜なら、沢山、買い置きして有る、試して見よう!
試しました☆
利用者さんは、驚いてましたが完食☆

銀ダラの煮付けに、生姜が無く、ガリ、生姜の甘酢漬けを使い煮付けました☆
ガリでも変わらずに、美味しく煮付けられました☆
このレシピの生い立ち
発見でした!
甘酢漬けで、銀ダラを美味しく煮込む事が出来るなんて!

たまたま生姜を切らして居て、チューブの生姜は、今一だしね~
甘酢漬けの生姜なら、沢山、買い置きして有る、試して見よう!
試しました☆
利用者さんは、驚いてましたが完食☆

もっと読む

お年寄り絶賛シリーズ☆銀ダラガリ煮込み☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

銀ダラの煮付けに、生姜が無く、ガリ、生姜の甘酢漬けを使い煮付けました☆
ガリでも変わらずに、美味しく煮付けられました☆
このレシピの生い立ち
発見でした!
甘酢漬けで、銀ダラを美味しく煮込む事が出来るなんて!

たまたま生姜を切らして居て、チューブの生姜は、今一だしね~
甘酢漬けの生姜なら、沢山、買い置きして有る、試して見よう!
試しました☆
利用者さんは、驚いてましたが完食☆

銀ダラの煮付けに、生姜が無く、ガリ、生姜の甘酢漬けを使い煮付けました☆
ガリでも変わらずに、美味しく煮付けられました☆
このレシピの生い立ち
発見でした!
甘酢漬けで、銀ダラを美味しく煮込む事が出来るなんて!

たまたま生姜を切らして居て、チューブの生姜は、今一だしね~
甘酢漬けの生姜なら、沢山、買い置きして有る、試して見よう!
試しました☆
利用者さんは、驚いてましたが完食☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

ディサービス使用、職員
  • 銀ダラ 人数分
  • 生姜【ガリ】 2袋
  • プルコギのたれ、めんつゆ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    銀ダラを、サッと洗い、銀ダラを、鍋に入れ生姜が無かったので、ガリを入れブルコギのたれ、少しの水で煮込みます!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆銀ダラガリ煮込み☆作り方1写真
  2. 2

    銀ダラは、形が崩れ易いので、弄らずに煮込みます!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆銀ダラガリ煮込み☆作り方2写真
  3. 3

    色合いは、薄いですが食べる頃まで味を、染み込ませて、置きます。

    • お年寄り絶賛シリーズ☆銀ダラガリ煮込み☆作り方3写真
  4. 4

    昼食の時間に盛り付けました☆
    出来上がりです☆

    • お年寄り絶賛シリーズ☆銀ダラガリ煮込み☆作り方4写真
  5. 5

    ガリも添え、汁も入れます。
    頂きます!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆銀ダラガリ煮込み☆作り方5写真

コツ・ポイント

ガリでも、生姜には変わらずに使えます☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
2020/12/27 21:52に公開
通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
もっと読む

このレシピのキーワード

煮込み 銀たら しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 食べて痩せる!舞茸と白滝のネバネバ具沢山スープ
  2. ホットドック
  3. 米粉で簡単!ハロウィンデコカップケーキ
  4. 【作りおき】出汁がら昆布の佃煮
  5. お弁当の冷まし方(時短)
  1. お弁当にも♪豚こまと塩昆布のまんまる焼き
  2. フライパンで出来る♡簡単パエリア2人分
  3. ごぼうと人参の胡麻マヨ *作り置き*
  4. 簡単初めてのおせち♡甘さ控えめ栗きんとん
  5. 鶏の出汁がたまらない、鶏団子なべ
  6. Scalloped Potatoes
  7. Cast iron onion garlic fried potatoes
  8. Coffee Crème Caramel
  9. Santa cookies
  10. Basic Italian Bread
  1. 生どんこで、簡単おいしいお煮しめを
  2. おもてなしにも【豆腐の柚子田楽焼き】
  3. ☆サンタ&トナカイ☆
  4. 簡単^_^5分でめちゃくちゃ美味しおでん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21456661
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close