早くて簡単、臭み無し！レバニラ炒め

早くて簡単、臭み無し！レバニラ炒め-レシピのメイン写真

早くて簡単、臭み無し！レバニラ炒め

たろすけさん☆ @cook_40397628

レバー苦手な家族も絶賛！臭み消しもせず、とにかく簡単シンプルなのに美味しくて、ご飯やビールがよく合います。
このレシピの生い立ち
夫が「昔、生レバーをゴマ油と塩で食べた」と聞いたので、もしやと試してみたら大当たりでした！

レバー苦手な家族も絶賛！臭み消しもせず、とにかく簡単シンプルなのに美味しくて、ご飯やビールがよく合います。
このレシピの生い立ち
夫が「昔、生レバーをゴマ油と塩で食べた」と聞いたので、もしやと試してみたら大当たりでした！

もっと読む

早くて簡単、臭み無し！レバニラ炒め

たろすけさん☆ @cook_40397628

レバー苦手な家族も絶賛！臭み消しもせず、とにかく簡単シンプルなのに美味しくて、ご飯やビールがよく合います。
このレシピの生い立ち
夫が「昔、生レバーをゴマ油と塩で食べた」と聞いたので、もしやと試してみたら大当たりでした！

レバー苦手な家族も絶賛！臭み消しもせず、とにかく簡単シンプルなのに美味しくて、ご飯やビールがよく合います。
このレシピの生い立ち
夫が「昔、生レバーをゴマ油と塩で食べた」と聞いたので、もしやと試してみたら大当たりでした！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

鳥レバー(牛、豚も良い) 200ｇ
ニラ 1束
ゴマ油大さじ3
塩コショウお好み

レシピを保存

作り方

1
鳥レバーは1口大に削ぎ切りにする。ニラは5cmくらいに切っておく。
2
ボウルにレバーとゴマ油、塩コショウを入れてあえる。
3
フライパンを中火〜強火で温め、レバーを並べて焼く。30秒ほどでひっくり返し、また30秒くらい焼く。
4
ニラを加えて炒め合わせ、ニラに火が通ってきたら塩コショウで味付けをする。煎りゴマを加える。
5
レバーは中心部までギリ火が通ってるなくらいがボソッとしなくて良いお皿によそって出来上がり！

コツ・ポイント

レバーは臭み消しの必要ありません。ゴマ油は多め、火加減は強めでスピーディに。牛、豚でもGood！レバーのモサモサ感もなく食べやすいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

たろすけさん☆ @cook_40397628

2023/04/20 08:52に公開

「あれ作りたい」｢これあるけど何できるかな？｣という時、こちらの皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。最近、ちょっとずつ投稿も始めました。見て下さりありがとうございます!(´▽｀)

もっと読む

このレシピのキーワード

レバニラ炒めものニラ牛肉豚肉とりレバー

似たレシピ

その他のレシピ