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腸活♡こんにゃく厚揚げときのこの味噌煮♡
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腸活♡こんにゃく厚揚げときのこの味噌煮♡-レシピのメイン写真

腸活♡こんにゃく厚揚げときのこの味噌煮♡

ぽむぽむ☻♡
ぽむぽむ☻♡ @cook_40416162

水溶性食物繊とビタミンで消化吸収を助け、高血圧予防★二日酔いにも★
このレシピの生い立ち
こんにゃくやきのこが余った時は、優しく美味しく食べたく、＋発酵食でまろやか味噌煮に♡
食物繊維たっぷり、最強腸活レシピです♡

水溶性食物繊とビタミンで消化吸収を助け、高血圧予防★二日酔いにも★
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こんにゃくやきのこが余った時は、優しく美味しく食べたく、＋発酵食でまろやか味噌煮に♡
食物繊維たっぷり、最強腸活レシピです♡

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ぽむぽむ☻♡
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こんにゃくやきのこが余った時は、優しく美味しく食べたく、＋発酵食でまろやか味噌煮に♡
食物繊維たっぷり、最強腸活レシピです♡

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材料

2人分
  1. こんにゃく 200g
  2. 厚揚げ 1/2
  3. しめじ 半株
  4. えのき 半株
  5. ★白ごま 大さじ1
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★醤油麹 小さじ2
  10. ★てんさい糖 小さじ2
  11. ★出汁の素 小さじ1
  12. ★ごま油 小さじ1
  13. 水 100cc
  14. 鷹の爪の輪 3つ程
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作り方

  1. 1

    ・こんにゃくは薄切り
    ・厚揚げは食べやすい大きさにカット
    ・きのこはほぐしておく

  2. 2

    ★を、全て混ぜ合わせておく

  3. 3

    鍋に、
    ・こんにゃくを入れ、
    水分が飛ぶまで炒めたら、
    ・きのこ類を入れ、
    同じく水分飛ぶまで炒める

  4. 4

    ③に、
    ・厚揚げを入れ軽く炒めたら
    ★を入れ、軽く炒めたら
    落とし蓋をして15分程弱火で煮込む

コツ・ポイント

ピリ辛が苦手な方は鷹の爪を抜いても美味しく頂けます♡
もう一品欲しい時に、しっかり美味しい副菜♡
食べきれない場合、味噌汁の具としてもアレンジききます♡

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ぽむぽむ☻♡
ぽむぽむ☻♡ @cook_40416162
2023/04/17 14:22に公開
腸活初心者♡内から綺麗に美味しく美しく(*'▽'*)♡ズボラですが腸簡単なレシピを少しずつUPしていきます♡・玄米、五分付米、押し麦、キヌア・オートミール・グルテンフリー・代替肉（たまにお肉も登場）・白砂糖、牛乳不使用で基本作っています♡
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