大根とこんにゃくのきんぴら

Name: 大根とこんにゃくのきんぴら
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/3本; きんぴら用こんにゃく 1袋（150ｇ）; 輪切り唐辛子 適量; お茶村の旨味だし（8ｇ）中身 1/2パック; 醤油・みりん・砂糖 各大さじ1; ごま油(仕上げ用) 小さじ1; 白ごま 適量

お茶村 @ochamura_kitchen

パパっと簡単！常備菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使った簡単レシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

大根とこんにゃくのきんぴら

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材料

3人分

大根 1/3本
きんぴら用こんにゃく 1袋（150ｇ）
輪切り唐辛子適量
お茶村の旨味だし（8ｇ）中身 1/2パック
醤油・みりん・砂糖各大さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
白ごま適量

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作り方

1

こんにゃくはあく抜きをしておく。大根の皮をむき、細切りにする。
2

フライパンに油（分量外）と唐辛子を入れ、大根とこんにゃくを中火で炒める。
3

大根が透き通ってきたら、旨味だしの中身、醤油、みりん、砂糖を加えてさらに炒める。
4

水分がなくなってきたら、仕上げにごま油を入れて全体になじませる。器に盛りつけて、白ごまをふりかけて完成。
5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪

コツ・ポイント

お好みの具材でアレンジしてくださいませ。
・人参・ごぼう・ふき・サツマイモ・ちくわ等。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2020/12/21 06:59に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

きんぴら大根こんにゃくお茶トウガラシ

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