簡単!シンプル ポテトサラダ

ねぇあんた
ねぇあんた @cook_40310811

材料3つで作る、シンプルポテトサラダ。ハム、チーズでボリューム副菜、お弁当、おつまみ、作り置きに。
このレシピの生い立ち
きゅうり、玉ねぎ、ゆで卵、などが入る定番の他に、色々なポテサラを作るなかで生まれたシンプルなポテサラが気に入ってレシピにいたしました。

簡単!シンプル ポテトサラダ

材料3つで作る、シンプルポテトサラダ。ハム、チーズでボリューム副菜、お弁当、おつまみ、作り置きに。
このレシピの生い立ち
きゅうり、玉ねぎ、ゆで卵、などが入る定番の他に、色々なポテサラを作るなかで生まれたシンプルなポテサラが気に入ってレシピにいたしました。

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材料

  1. じゃがいも 中2~3個
  2. ハム 3枚
  3. スライスチーズ 3枚
  4. 調味料
  5. マヨネーズ 大さじ4~5
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料は全て1cm~1.5cm角にカットします。

  2. 2

    じゃがいもはヒタヒタの水~塩(分量外)茹でにし、水分が完全になくなる直前に焦げないよう鍋をゆすりながら水分をとばします。

  3. 3

    じゃがいもをの粗熱をとりボウルに材料と調味料を加えゴムベラなどで和えて黒こしょうも加え完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもはほんのり下味がつくよう、塩ゆでしましょう。
じゃがいもはあえて潰さずにごろっとした食べ応えある感じに仕上げます。※調味料を加え和える工程で程よくくずれる位がグッドです。黒こしょうの他にあれば乾燥バジル、パセリなどもokです。

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【調理師】色々なとこで、働いてます。家族が喜ぶごはん、日々考えています、身近な食材で簡単にできるお料理ご紹介しています。よろしくお願い致します。温かいつくれぽ.いいね.フォロー.ありがとうございます。                    
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