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生わかめ茎のきんぴら
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生わかめ茎のきんぴら-レシピのメイン写真

生わかめ茎のきんぴら

ruriruwa
ruriruwa @cook_40416301

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前回茎料理イマイチだったので千切りにしたら食べやすいかと思って!結構好評でした。

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材料

4人
  1. わかめ茎2パック分の茎のみ あるだけ
  2. ちくわ 3本
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. 白滝 1袋
  5. 本だし 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2/1
  7. 水 50cc
  8. 酒 大さじ2
  9. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    わかめの茎、ちくわを千切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れて①と白滝を軽く炒める

    • 生わかめ茎のきんぴら作り方2写真
  3. 3

    ②に本だし、砂糖入れてさらに軽く炒める。

  4. 4

    ③に水、酒、醤油を入れて絡めたらおし蓋をして水分がなくまるまで時々混ぜる。
    出来上がり

    • 生わかめ茎のきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

大人が食べるなら胡麻油入れて鷹の爪入れても美味しい

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ruriruwa
ruriruwa @cook_40416301
2023/04/17 03:43に公開

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