作り方
- 1
豚肉はつまようじなどで数ヶ所刺す
- 2
フライパンに油を熱し強火でまわりに焼き色を付ける
- 3
生姜をスライスする
- 4
フライパンに生姜、紅茶、水を入れて1時間煮立つ程度で蓋をして煮込む(途中で返す)
- 5
豚肉はあら熱が取れたら保存袋に入れる
- 6
フライパンに○を入れて煮立たせる
- 7
6のあら熱が冷めたら5に入れる
- 8
空気を抜いて冷蔵庫で半日～1日置く
- 9
食べやすい大きさに切りレンジで温める
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ゆうびしん
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