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白菜消費(*´˘`*) 味噌中華スープ
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白菜消費(*´˘`*) 味噌中華スープ-レシピのメイン写真

白菜消費(*´˘`*) 味噌中華スープ

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

野菜いっぱい食べよ٩(ˊᗜˋ*)و
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野菜嫌いwきのこ嫌いw
でも豚汁が好きな子供w
毎回豚汁作れ無いw

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飛んでぶー
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材料

  • 白菜 5〜6枚
  • 有れば人参、大根 各 少々
  • 豚バラ薄切り 100〜150g
  • 味噌 大さじ3弱
  • 中華ダシ 小さじ2〜3
  • オイスターソース、醤油、みりん、酒 各 大さじ1
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    大根、1cm以内のいちょう切り。
    人参、1cm以内の半月切り。
    豚肉、2〜3cm幅のぶつ切り。
    白菜ざく切り。

  2. 2

    鍋に油引かないで豚肉を炒める。
    大根、人参も入れて炒める。
    ※半透明になるまで炒めるとアク取り不要

    • 白菜消費(*´˘`*) 味噌中華スープ作り方2写真
  3. 3

    水、白菜、味噌以外の調味料を入れて蓋をして好みの硬さまで煮る。

    • 白菜消費(*´˘`*) 味噌中華スープ作り方3写真
  4. 4

    火を止めてから味噌溶いて入れて、沸騰しない様に温めて出来上がり。

    • 白菜消費(*´˘`*) 味噌中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

載せて無いけど。ごま油、ごま、刻みネギ入れた方が好きらしいw
冷蔵庫整理になるから好きな野菜入れちゃって大丈夫ですw

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2020/12/25 08:51に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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このレシピのキーワード

大根 白菜 にんじん 酒 味噌 豚バラ薄切り

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