豚バラ肉としいたけは一口大に、ニンニクの芽は4センチくらいに切っておく。ショウガはすりおろしておく。

フライパンにごま油をひいて、豚バラ肉を炒め、ある程度火が通ったらニンニクの芽としいたけを入れて炒める。

すりおろしたショウガを入れてざっと混ぜたら、鶏がらスープの素と醤油を入れ、全体に味をなじませて出来上がり！