シンプルな味付け旨味たっぷり肉焼売

Name: シンプルな味付け旨味たっぷり肉焼売
Yield: 17個くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 300g; 餃子の皮 約17枚; 玉ねぎみじんぎり 1/2個; ☆塩 小さじ1/2; ☆醤油 小さじ1/2; 酒 大さじ1; ☆片栗粉 大さじ1; ☆ごま油 小さじ1; にんにくのすりおろし ひとかけ; 生姜のすりおろし ひとかけ

いちご係り @cook_40369420

塩分1個0.21g
オイスターソースなど色々いれなくても豚肉の旨味でシンプルに美味しい!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらって餃子より包むの簡単だ(゜o゜)

シンプルな味付け旨味たっぷり肉焼売

いちご係り @cook_40369420

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材料

17個くらい

豚ひき肉 300g
餃子の皮約17枚
玉ねぎみじんぎり 1/2個
☆塩小さじ1/2
☆醤油小さじ1/2
酒大さじ1
☆片栗粉大さじ1
☆ごま油小さじ1
【お好みで】
にんにくのすりおろしひとかけ
生姜のすりおろしひとかけ

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作り方

1

玉ねぎは細かくみじん切り
2

豚ひき肉と玉ねぎ
☆をボールにいれ混ぜ合わせます
3

餃子皮に餡をのせる
4

人差し指と親指で輪っかをつくり、そこに3をのせスプーンでおさえ形を整える
5

蒸し器で蒸していく
中火で10分
6

火が通ったかつまようじで確認したら完成
7

☆焼売の下にキャベツを敷いたら野菜も一緒にとれます!

コツ・ポイント

蒸す時のお湯に気を付けて少なくなったら足してください

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つくれぽ

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いちご係り @cook_40369420

2023/04/14 11:53に公開

減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです！

このレシピのキーワード

片栗粉豚ひき肉にんにく酒玉ねぎしょうが

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