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ほろほろ手羽元と大根煮
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ほろほろ手羽元と大根煮-レシピのメイン写真

ほろほろ手羽元と大根煮

saaya
saaya @cook_40281642

軟骨もほろほろに♡
時間がある方は3時間くらい煮込むとよりほろほろに^_^
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたな〜とおもい測りながらつくりました

軟骨もほろほろに♡
時間がある方は3時間くらい煮込むとよりほろほろに^_^
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軟骨もほろほろに♡
時間がある方は3時間くらい煮込むとよりほろほろに^_^
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軟骨もほろほろに♡
時間がある方は3時間くらい煮込むとよりほろほろに^_^
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材料

2〜3人分
  • 油 大さじ1〜2
  • 手羽元 約10本
  • 大根 1/2
  • ★水 350ml
  • ★みりん 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2.5
  • ★しょうがチューブ 2〜3cm
  • ★粉末だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油大さじ1〜2と手羽元を軽く炒める(お肉の周りが少し焼けてるな〜くらいでok)

  2. 2

    少し太めに切った大根を入れ★を入れる

  3. 3

    沸騰したら弱火にしてアルミホイルを被せて蓋をする。

  4. 4

    約2時間程煮詰めたら完成ー！

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saaya
saaya @cook_40281642
2023/04/14 08:19に公開
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煮物 大根 酒 手羽元

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