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レンコンとごぼうのサラダ
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レンコンとごぼうのサラダ-レシピのメイン写真

レンコンとごぼうのサラダ

たまごボール
たまごボール @cook_40050642

ごまドレッシングとポン酢を入れることでサッパリしたサラダが出来ます。
このレシピの生い立ち
保育園の給食で人気の根菜サラダをアレンジしました。

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保育園の給食で人気の根菜サラダをアレンジしました。

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レンコンとごぼうのサラダ

たまごボール
たまごボール @cook_40050642

ごまドレッシングとポン酢を入れることでサッパリしたサラダが出来ます。
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材料

  • レンコン 320g
  • ごぼう 1本
  • ブロッコリー 1/2
  • ハム 5枚
  • ポン酢 大さじ3
  • ごまドレッシング 大さじ3
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作り方

  1. 1

    レンコンは半月切り、ごぼうはささがきにし酢水につけアクをとる。
    ブロッコリーとハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ブロッコリーは茹でる

  3. 3

    鍋にレンコンとごぼうを入れ水、調味料をいれ歯ごたえが残るくらいに茹でる

    • レンコンとごぼうのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ②をザルにあ冷ます

  5. 5

    出来上がった具をボールに入れて
    ごまドレッシングとポン酢を入れて混ぜる

コツ・ポイント

レンコンとごぼうは歯ごたえが残るくらいゆでます。

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たまごボール
たまごボール @cook_40050642
2021/01/01 01:23に公開
料理、お菓子、パンといろんなものを作るのが大好きな主婦です。 私のレシピを参考にしてもらえたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう れんこん ブロッコリー ハム

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