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実家の雑煮

ゆーじんぐ
ゆーじんぐ @cook_40137080

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材料

  • 切り餅 食べる分
  • 鳥もも肉 適量
  • 焼き豆腐 適量
  • にんじん 適量
  • ごぼう 適量
  • こんにゃく 適量
  • 醤油 適量
  • 酒 適量
  • 味の素 少々
  • 塩 少々
  • かまぼこ(赤巻き) 適量
  • なると(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを小さく輪切りにして
    アク抜き15分程水に浸す。
    他の材料も小さめに切る。

  2. 2

    かまぼこ以外の材料を鍋に入れて水から煮る

  3. 3

    10分程茹でたら酒と醤油と味の素で味付け

  4. 4

    かまぼこを入れて、塩で調整

  5. 5

    うちは餅は茹でますが、お好みで

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ゆーじんぐ
ゆーじんぐ @cook_40137080
2020/12/29 11:56に公開

このレシピのキーワード

雑煮 ごぼう にんじん 焼き豆腐 こんにゃく 鶏もも肉 切り餅 かまぼこ 酒

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