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馬刺しは玉ねぎで
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馬刺しは玉ねぎで-レシピのメイン写真

馬刺しは玉ねぎで

てんてん1号
てんてん1号 @cook_40328741

馬刺しに玉ねぎ!!めっちゃ合います
(*´Д`*)
このレシピの生い立ち
勤務終わり帰路途中のスーパーで家人と待ち合わせ買い物を。一回りしてレジへ向かふ。会計が進む中、身に覚えのないパックが…『はっ、馬刺しが1パックカゴに入ってる!!』と気付く。逃げろジャイロ!スタンド攻撃だっ!…イヤイヤ家人の仕業。美味馬刺し。

馬刺しに玉ねぎ!!めっちゃ合います
(*´Д`*)
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てんてん1号
てんてん1号 @cook_40328741

馬刺しに玉ねぎ!!めっちゃ合います
(*´Д`*)
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勤務終わり帰路途中のスーパーで家人と待ち合わせ買い物を。一回りしてレジへ向かふ。会計が進む中、身に覚えのないパックが…『はっ、馬刺しが1パックカゴに入ってる!!』と気付く。逃げろジャイロ!スタンド攻撃だっ!…イヤイヤ家人の仕業。美味馬刺し。

馬刺しに玉ねぎ!!めっちゃ合います
(*´Д`*)
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材料

2人分
  • 馬刺し 1パック
  • 玉ねぎスライス 1/2玉
  • すりおろしにんにく 2片
  • ダシ醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    馬刺しには水でさらした玉ねぎがとても相性よろしくて素敵。

  2. 2

    すりおろしにんにく、ダシ醤油で玉ねぎを巻いてみて下さい。

  3. 3

    馬肉がシャキッと玉ねぎの旨味でたまりませぬ。

  4. 4

    青ネギちょろり、けっこう大事。

コツ・ポイント

スライスオニオンは水で晒して、よく水切りをしてほしいのココロ。
青ネギもあると味がよいと思うの。

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てんてん1号
てんてん1号 @cook_40328741
2020/12/30 13:39に公開
すみません、20年間小さな相棒として伴走してきたうち猫が闘病の末2021.11.8没、暫時おやすみいたします…皆さまありがとうございます、再見。2020.3 そんなこんなで急に料理を楽しみだした右も左もわからない呑助です。すっとこどっこいですがよろしくお願いいたします。
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