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お節料理に!もち米しゅうまい-レシピのメイン写真

お節料理に!もち米しゅうまい

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

簡単なのに見た目も可愛い!もち米しゅうまい
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材料

12個分
  • 鶏肉ミンチ 200g
  • 干し椎茸 2枚
  • ネギ(みじん切り) 1/2本
  • 卵 1個
  • ニンニク(みじん切り) 1かけ
  • 生姜(みじん切り) 1かけ
  • ◉調味料
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 胡麻油 大さじ1/2
  • ☆もち米 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    もち米は作る3時間前に水に浸けておき ザルに上げて水気を切っておきます。干し椎茸も戻しておきます。

    • お節料理に!もち米しゅうまい作り方1写真
  2. 2

    ボウルにに鶏肉、卵、椎茸、ネギのみじん切り、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、胡麻油を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    タネを12個に分けてもち米を付けます。

    • お節料理に!もち米しゅうまい作り方3写真
  4. 4

    蒸し器にクッキングシートを敷き 並べて 火にかけ 湯気が出たら中火で15分蒸して完成です。

    • お節料理に!もち米しゅうまい作り方4写真
  5. 5

    こんな感じです。

    • お節料理に!もち米しゅうまい作り方5写真

コツ・ポイント

もち米はしっかり水気を切ってから衣として付けて下さい。

辛子醤油を付けてお召し上がり下さい。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2020/12/30 05:29に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく もち米 卵 ほししいたけ とりひき肉 しょうが

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