もちもち！チョコマカダミア
ニコイチコ @cook_40417665
某有名なパン屋さんのもちもちパンを再現です。本家にはもちろん敵いませんが、近いものができたと思います！
このレシピの生い立ち
某有名なパン屋さんのチョコマカダミアをどうしても再現したくて試行錯誤の末、完成しましたー！
もちもち！チョコマカダミア
某有名なパン屋さんのもちもちパンを再現です。本家にはもちろん敵いませんが、近いものができたと思います！
このレシピの生い立ち
某有名なパン屋さんのチョコマカダミアをどうしても再現したくて試行錯誤の末、完成しましたー！
アプリでひらく作り方
- 1
マカダミアナッツは生の場合150℃に予熱したオーブンで5分〜7分ローストしておく 全卵をしっかりほぐしておく
- 2
☆の材料をボウルに入れ泡立て器などで混ぜ合わせておく（振るわなくて大丈夫）
- 3
牛乳、水、油を小鍋に入れ沸騰させる混ぜ合わせた☆にいっきに入れてよく混ぜる
- 4
触っていられるくらいに冷めたら、全卵を少しずつ加えまとめ、ボウルの中でこねる
- 5
しっかり冷めたことを確認し、チョコチップとマカダミアナッツを加え切るようにしながら混ぜ合わせる
- 6
ピンポン球くらいの大きさに丸めて、オーブン180℃予熱、170℃に下げて15分焼く
- 7
オーブンによって焼き時間に違いがあるので、12分くらいから様子を見てくださいね！
- 8
2021.5.12 レシピ分量を改良しました！固くなりにくくなっています☆
コツ・ポイント
全卵を入れてからこねた後しっかり冷めていないとチョコチップが溶けるので注意です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21467332
