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もう一品♪ サクサクブロッコリー
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もう一品♪ サクサクブロッコリー-レシピのメイン写真

もう一品♪ サクサクブロッコリー

gapcia
gapcia @cook_40412492

簡単にできちゃう洋食のもう一品♪
慣れたら目分量でできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔、知り合いのおばさんがよく作ってくれました♪

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もう一品♪ サクサクブロッコリー

gapcia
gapcia @cook_40412492

簡単にできちゃう洋食のもう一品♪
慣れたら目分量でできちゃいます♪
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材料

  • バター 20g
  • パン粉 大さじ1
  • 塩茹でしたブロッコリー 80gくらい
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作り方

  1. 1

    バター、パン粉、塩茹でしたブロッコリーを用意します。

    • もう一品♪ サクサクブロッコリー作り方1写真
  2. 2

    バターをフライパンに入れて中火で溶かします。

    • もう一品♪ サクサクブロッコリー作り方2写真
  3. 3

    溶けたら弱火にしてパン粉を入れます。

    • もう一品♪ サクサクブロッコリー作り方3写真
  4. 4

    パン粉を木べらやゴムべらで炒めます。
    箸はしっかり混ざらないのでお勧めしません。

    • もう一品♪ サクサクブロッコリー作り方4写真
  5. 5

    茶色(狐色よりちょっと濃い色)になったら火から外します。

    • もう一品♪ サクサクブロッコリー作り方5写真
  6. 6

    準備しておいたブロッコリーにかけて出来上がり♪

    召し上がれ♪

    • もう一品♪ サクサクブロッコリー作り方6写真

コツ・ポイント

パン粉は色が変わり始めたら茶色になるのが早いので、すぐ火からおろせるようにしておいてください♪

このバターパン粉はカリフラワー、グリーンアスパラにも合います♪

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gapcia
gapcia @cook_40412492
2020/12/29 13:00に公開
食べるのが大すきです！
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このレシピのキーワード

ブロッコリー バター

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