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簡単 柿ジャムパウンドケーキ
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簡単 柿ジャムパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単 柿ジャムパウンドケーキ

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

柿の季節に簡単で美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただき、
熟したものをジャムにしたので作ってみました。

柿の季節に簡単で美味しい一品です♪
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柿をたくさんいただき、
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小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

柿の季節に簡単で美味しい一品です♪
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柿をたくさんいただき、
熟したものをジャムにしたので作ってみました。

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材料

パウンドケーキ型1台分
  • 柿 2〜4個
  • 砂糖 お好みで
  • 蜂蜜 お好みで
  • 卵 1個
  • ホットケーキミックス 200g
  • オリーブ油 大さじ3
  • ドライフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    柿は皮を剥きカットしたら火にかけ、
    レモン汁を加えてジャムにします。
    甘めがお好みであれば砂糖や蜂蜜など入れてください

    • 簡単 柿ジャムパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    ジャムと卵、ホットケーキミックス、オリーブ油の順にその都度よく混ぜます。

    • 簡単 柿ジャムパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    オーブンを180度に予熱します。

  4. 4

    生地を型に流し込み、トントンと空気を抜き真ん中に線を引き、ジャムとお好みでドライフルーツのせます。

    • 簡単 柿ジャムパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブンで50分から1時間くらい様子を見ながら焼きます。

    • 簡単 柿ジャムパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!

    • 簡単 柿ジャムパウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

ジャムはレンジでしてもよし甘さなどもお好みでお楽しみください。
 

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小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821
2021/01/01 09:02に公開
旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ドライフルーツ 柿 はちみつ 卵 ホットケーキミックス

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