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パリパリ美味しいきゅうりの漬物
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パリパリ美味しいきゅうりの漬物-レシピのメイン写真

パリパリ美味しいきゅうりの漬物

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

シャキシャキきゅうりと酸味が美味しいトマトを、

めんつゆ白だしで漬け込みました。

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家にある調味料を合わせました

シャキシャキきゅうりと酸味が美味しいトマトを、

めんつゆ白だしで漬け込みました。

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おなかがぺこりん
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シャキシャキきゅうりと酸味が美味しいトマトを、

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • トマト (小)2個(110g)
  • めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ2分の1
  • ★塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを取り、細切りにし、ザルに入れて、★塩で揉み、10分おいて、冷水でよく洗い流し水気を切る。

  2. 2

    トマトは半分に切り、へたを取り、4等分に切る。

  3. 3

    ポリ袋に★塩以外を入れて、よく揉み冷蔵庫で半日寝かす。

コツ・ポイント

梅昆布茶を昆布茶に代用できます。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2021/01/03 07:06に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

つけもの こぶ茶 トマト キュウリ

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