野菜をおいしく！ バンサンスー
津山市 @tsuyama_city
つるつるとした春雨の食感で、野菜がおいしく食べられる津山市の学校給食で人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
バンサンスーは中国料理のひとつで、「バン」は混ぜる、「サン」は3種類、「スー」はせん切りという意味があります。給食では食材の種類を増やし、旬の野菜を使っています。
野菜をおいしく！ バンサンスー
つるつるとした春雨の食感で、野菜がおいしく食べられる津山市の学校給食で人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
バンサンスーは中国料理のひとつで、「バン」は混ぜる、「サン」は3種類、「スー」はせん切りという意味があります。給食では食材の種類を増やし、旬の野菜を使っています。
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