ボウルに小麦粉、米粉、砂糖、塩を入れよく混ぜる。

１で混ぜた材料にサラダ油を加え、軽く混ぜておく。

計量カップに卵を溶き、225㏄になるまで牛乳or豆乳を加え、電子レンジで20秒おきにかき混ぜながら1分程度温める。

ホームベーカリーのパンケースに３を入れてから、２で作った材料を加える。

４でパンケースに入れた材料の上に、ドライイーストを入れる。

お持ちのホームベーカリーの小麦パンコースで焼く。