お正月料理☆数の子 COCO207 @cook_40275570 子孫繁栄の願いを込めたおせち料理このレシピの生い立ち特になし もっと読む 子孫繁栄の願いを込めたおせち料理このレシピの生い立ち特になし もっと読む お正月料理☆数の子 COCO207 @cook_40275570 子孫繁栄の願いを込めたおせち料理このレシピの生い立ち特になし もっと読む 子孫繁栄の願いを込めたおせち料理このレシピの生い立ち特になし もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 数の子 適量 漬け汁 だし汁 350cc 白だし 50cc みりん 25cc 唐辛子 1本 かつお節 一掴み アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 数の子は3Lに小さじ2杯の割合の塩水に漬けて塩抜きする。 2 途中2、3度塩水を取り替えながら、少し塩味が残ってる程度で引き上げる。※約半日〜1日 3 漬け汁のかつお節以外を火にかけ、沸いたらかつお節を加えて軽くうまみを煮出し、そのまま冷ます。 4 数の子の薄皮を剥いて、③に漬け込む。 コツ・ポイント 塩抜きの際に、塩を抜きすぎるとえぐくなるので注意する。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21468243 コピーしました！ COCO207 @cook_40275570 2021/01/01 07:45に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。 もっと読む このレシピのキーワード かつお節 数の子 トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ ザクザクグラノーラクッキー ♬クリームチーズ&アールグレイマドレーヌ ナスとミョウガの甘辛味噌炒め 簡単✨じゃがいものオーロラソース風蒸し 焼き豚ばら簡易ラーメン 簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋 簡単美味しい塩焼きそば ハンバーガーソース 簡単 サバの煮付け なんちゃってお寿司（1歳お祝い） Jalapeno popper dip Cream Cheese Puffs Zucchini Ribbons and Cheese-very low carb Slow cooker ribs and potatoes and corn on the cob Crockpot Beef Stew おせち2021（つめ方、盛りつけ） お正月料理☆菊花蕪 飾り切り（人参の蝶々） 蓮根の花斬り お節料理に https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21468243
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