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フライパンで簡単伊達巻♪
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フライパンで簡単伊達巻♪-レシピのメイン写真

フライパンで簡単伊達巻♪

ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699

思い立ったらすぐ出来る伊達巻です
お正月だけでなくお弁当にも
ポワポワな手作り伊達巻を！
このレシピの生い立ち
母のお得意伊達巻です！家族や友人にも好評です

思い立ったらすぐ出来る伊達巻です
お正月だけでなくお弁当にも
ポワポワな手作り伊達巻を！
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材料

  • 卵 6個
  • 砂糖 大さじ1 1/2
  • みりん 大さじ1
  • はんぺん 1枚
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • 濃縮タイプめんつゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    卵、砂糖、味醂、麺つゆ、はんぺん、和風顆粒だしをミキサーでよくミックスする

    • フライパンで簡単伊達巻♪作り方1写真
  2. 2

    ❶をザルでこす

    • フライパンで簡単伊達巻♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、軽く拭き取る
    ❶を流し入れ中火で焦がしすぎないようにじっくり中央まで火を通す

    • フライパンで簡単伊達巻♪作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、

    • フライパンで簡単伊達巻♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンの蓋に移しフライパンをその上にかぶせ、ひっくり返す
    軽く焼き色をつける

    • フライパンで簡単伊達巻♪作り方5写真
  6. 6

    熱いうちにまきすで丁寧に巻寿司のように巻く

    • フライパンで簡単伊達巻♪作り方6写真
  7. 7

    巻けたら輪ゴムで３箇所二重にとめ、形を固定させる

    • フライパンで簡単伊達巻♪作り方7写真
  8. 8

    冷めたら、好みの厚さにカットし、召し上がってください

    • フライパンで簡単伊達巻♪作り方8写真

コツ・ポイント

フライパンで焼く時は、ゆっくりじっくり焼く
焦らないように！
甘さはお好みで、変えてみてください

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ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699
2020/12/30 04:42に公開
こんにちは。毎日の献立の中簡単に作れて美味しい！と思ったお料理を紹介していきたいと思います！作っている時も食べている時も笑顔でいられるようなお料理たちを並べていきたいです^_^
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このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21468622
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