フライパンで簡単伊達巻♪
ココクリーム♪ @cook_40313699
思い立ったらすぐ出来る伊達巻です
お正月だけでなくお弁当にも
ポワポワな手作り伊達巻を！
このレシピの生い立ち
母のお得意伊達巻です！家族や友人にも好評です
フライパンで簡単伊達巻♪
思い立ったらすぐ出来る伊達巻です
お正月だけでなくお弁当にも
ポワポワな手作り伊達巻を！
このレシピの生い立ち
母のお得意伊達巻です！家族や友人にも好評です
作り方
- 1
卵、砂糖、味醂、麺つゆ、はんぺん、和風顆粒だしをミキサーでよくミックスする
-
- 2
❶をザルでこす
-
- 3
フライパンに油をひき、軽く拭き取る
❶を流し入れ中火で焦がしすぎないようにじっくり中央まで火を通す -
- 4
火が通ったら、
-
- 5
フライパンの蓋に移しフライパンをその上にかぶせ、ひっくり返す
軽く焼き色をつける -
- 6
熱いうちにまきすで丁寧に巻寿司のように巻く
-
- 7
巻けたら輪ゴムで３箇所二重にとめ、形を固定させる
-
- 8
冷めたら、好みの厚さにカットし、召し上がってください
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コツ・ポイント
フライパンで焼く時は、ゆっくりじっくり焼く
焦らないように！
甘さはお好みで、変えてみてください
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