ベーチーアボカド

Aーや
Aーや @cook_40103283

カリカリベーコンと寒い冬でも食べやすい暖かいアボカド、香ばしいチーズ3食材で簡単な一品!
おつまみにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
アボカドと生ハムの組み合わせに飽きたので、家にあるもので作ってみました。

ベーチーアボカド

カリカリベーコンと寒い冬でも食べやすい暖かいアボカド、香ばしいチーズ3食材で簡単な一品!
おつまみにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
アボカドと生ハムの組み合わせに飽きたので、家にあるもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. ベーコン 4切れ
  2. アボカド 1個
  3. 一口モッツァレラチーズ 私は8個
  4. ハーブソルト 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンを幅8mmに切る

  2. 2

    アルミホイルをグリルに直接引き、端を少し折って、そこにベーコンを入れる

  3. 3

    弱火で焼く

  4. 4

    アボカドを半分に切りスプーンで適当な大きさに掬って、アルミホイルに入れる

  5. 5

    一口モッツァレラチーズを好きなだけ入れる

  6. 6

    オリーブオイルを回しかける

  7. 7

    ハーブソルトを小さじ1ぐらいふりかける

  8. 8

    グリルで弱火で焼き色ががつくまで、焼く

  9. 9

    焼き色がついたらポン酢を大さじ1かける(目分量でした)

  10. 10

    出来上がり

コツ・ポイント

ポン酢をめんつゆに変えても美味しいと思います。

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料理初心者。ゆる〜く料理するのが好きです。長期休暇は更新多め(8、12月)
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