失敗しないいちご飴
材料たったの3つで簡単にいちご飴が作れます。コツとポイントを押さえれば失敗無し！
このレシピの生い立ち
いちご飴が流行ってたから。
アプリでひらく作り方
- 1
使ういちごはヘタをとりキッチンペーパーで水気をよく切ったら爪楊枝などに刺しておく。
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- 2
砂糖と水を4:3の割合で小鍋に入れ、火にかける前に混ぜておく。
作るいちご飴の数によって調整してください。 -
- 3
②を中火にかける。この時絶対に混ぜないで！写真のようにうっすら色が着いたら火を切る。（※コツを見て！）
-
- 4
いちごに素早く飴を絡めたらクッキングシートの上で冷ます。冷めたら完成！めっちゃ簡単！
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コツ・ポイント
③のときの見極め方として、中の砂糖水を爪楊枝で絡めとって、水を張ったコップに入れた時一瞬でパキッと固まったらベストタイミングです！
鍋にこびりついた飴は水を入れて沸騰させれば簡単に落とすことができますよ♪
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