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ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］
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ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］-レシピのメイン写真

ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］

現役バイヤー：姐さん
現役バイヤー：姐さん @cook_40132871

洗い物も使うものも最小限！ベジフルアドバイザー、食育アドバイザーがお勧めする、子供と一緒に食べるメニュー
★鶏手羽中
このレシピの生い立ち
現役バイヤーで、飲食店さんのメニューを考えながら旬の食材を探す日々だからこそ、子供が沢山食べれて、且つ、簡単なメニューを常に考えます。
★鶏手羽中［お弁当にも！季節関係なしの通年メニュー］

洗い物も使うものも最小限！ベジフルアドバイザー、食育アドバイザーがお勧めする、子供と一緒に食べるメニュー
★鶏手羽中
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現役バイヤーで、飲食店さんのメニューを考えながら旬の食材を探す日々だからこそ、子供が沢山食べれて、且つ、簡単なメニューを常に考えます。
★鶏手羽中［お弁当にも！季節関係なしの通年メニュー］

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ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］

現役バイヤー：姐さん
現役バイヤー：姐さん @cook_40132871

洗い物も使うものも最小限！ベジフルアドバイザー、食育アドバイザーがお勧めする、子供と一緒に食べるメニュー
★鶏手羽中
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★鶏手羽中［お弁当にも！季節関係なしの通年メニュー］

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★鶏手羽中
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材料

大人2名＋子供１名
  • 手羽中 10~15本
  • 塩コショウ お好み
  • ハーブ お好み
  • 水 25cc
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥の手羽中をビニール袋に投入

    • ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］作り方1写真
  2. 2

    そのまま塩コショウ投入

    • ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］作り方2写真
  3. 3

    お好みでハーブを軽く投入

    • ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］作り方3写真
  4. 4

    よく揉む

    • ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をしく。

    • ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］作り方5写真
  6. 6

    先程の手羽中をフライパンに投入

    • ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］作り方6写真
  7. 7

    皮を下にして太めの手羽中を中心に並べる

    • ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］作り方7写真
  8. 8

    2分半蒸し焼きにする。

    • ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］作り方8写真
  9. 9

    ひっくり返して水25ccを入れてさらに1分半～2分蒸し焼きにする。

    • ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］作り方9写真
  10. 10

    蓋を取って太めの手羽中に箸を突き刺して、中まで火が通っているか確認してたらできあがり。
    ※水が残っていたら炒めて飛ばす

    • ずぼらメニュー④［骨付き手羽中］作り方10写真

コツ・ポイント

おかず後１品！って時に活躍！味付けして冷凍しておいてもok！
※餃子のように蒸し焼きにして中まで加熱の時短です。
※子供は５歳~を想定

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現役バイヤー：姐さん
現役バイヤー：姐さん @cook_40132871
2021/03/08 03:35に公開
簡単が一番！ベジタブル＆フルーツアドバイザー。幼児食アドバイザー。食育アドバイザー。飲食店向けの食材バイヤー歴10年以上。なるべく季節(旬)の野菜を自分の子供には食べさせたい。が、時間勝負が現実な働くママ。お弁当ブログ冬眠中→https://ameblo.jp/reiri-aose-pc/
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このレシピのキーワード

鶏手羽中 ハーブ

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