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魚焼きグリルで!?鮭のちゃんちゃん焼き
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魚焼きグリルで!?鮭のちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

魚焼きグリルで!?鮭のちゃんちゃん焼き

かなあげぽてと
かなあげぽてと @cook_40280017

冷蔵庫にキャベツがなかったので代わりに白菜で・・・!グリルプレート使用!
このレシピの生い立ち
子どもが小さいと集中してご飯作りができません(-_-;)キッチンに立ちっぱなしじゃなくても出来る放置料理?を日々考え中!グリルだとスイッチを入れたら目が離せるので助かってます(^^)

冷蔵庫にキャベツがなかったので代わりに白菜で・・・!グリルプレート使用!
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魚焼きグリルで!?鮭のちゃんちゃん焼き

かなあげぽてと
かなあげぽてと @cook_40280017

冷蔵庫にキャベツがなかったので代わりに白菜で・・・!グリルプレート使用!
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子どもが小さいと集中してご飯作りができません(-_-;)キッチンに立ちっぱなしじゃなくても出来る放置料理?を日々考え中!グリルだとスイッチを入れたら目が離せるので助かってます(^^)

冷蔵庫にキャベツがなかったので代わりに白菜で・・・!グリルプレート使用!
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子どもが小さいと集中してご飯作りができません(-_-;)キッチンに立ちっぱなしじゃなくても出来る放置料理?を日々考え中!グリルだとスイッチを入れたら目が離せるので助かってます(^^)

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材料

3人分
  • 鮭の切り身 3切れ
  • 白菜 適量
  • しめじ 1袋
  • ●味噌 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    グリルプレートに白菜、鮭、しめじの順にのせていく。

  2. 2

    ●で合わせ調味料を作り、グリルプレートの中へ。

  3. 3

    15分ほど加熱で完成!(少し焦げてしまった…)

    直火、IHで火の加減が違うと思うのでそれぞれのご家庭にあった強さで。

コツ・ポイント

子どもも食べやすいようにマヨネーズも加えました!
冷蔵庫にキャベツがなく白菜を代用しましたが、やはり水分が結構出てしまいました。次はキャベツでリベンジです!

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かなあげぽてと
かなあげぽてと @cook_40280017
2021/01/05 08:21に公開
2児(女の子・男の子)ママです!時間をかけずに簡単に作れる料理を研究中!
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 白菜 シメジ 切り身 酒 味噌

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