さっぱり☆大根と椎茸のおかかサラダ

Name: さっぱり☆大根と椎茸のおかかサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だいこん 1/4本; 塩 小1/2; しいたけ 3枚; ☆かつおぶし 5ｇ; ☆しょうゆ、ごま油 各大1

kaana57 @kanakosato

うま味たっぷりのさっぱり和サラダ。
ごま油風味で食欲そそります。
食物繊維たっぷりで野菜不足解消にも◎
このレシピの生い立ち
夕食用に、冷蔵庫に余っていた野菜でさっぱりサラダを作りました。

さっぱり☆大根と椎茸のおかかサラダ

kaana57 @kanakosato

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

だいこん 1/4本
塩小1/2
しいたけ 3枚
☆かつおぶし 5ｇ
☆しょうゆ、ごま油各大1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

だいこんを千切りにし、塩をもみこむ。
水分が出たら軽く水洗いし、しっかり水気をとる。
2

しいたけは石づきをとって薄切りにし、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけレンジで3分加熱する。
3

すぐにラップをはずして水分をとばし、粗熱がとれたら水気を絞る。
4

しっかり水気をとっただいこんとしいたけに☆を和える。

コツ・ポイント

・食材の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kaana57 @kanakosato

2021/01/27 05:08に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

サラダしいたけかつお節

似たレシピ

その他のレシピ