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丑まんじゅう☆正月
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丑まんじゅう☆正月-レシピのメイン写真

丑まんじゅう☆正月

トラっけ
トラっけ @cook_40331997

普通のこしあんで作れる！正月残りもののあんこ再利用
このレシピの生い立ち
正月っぽいまんじゅうを作ろう→牛
造形は各自がんばってください(笑)私はダメ出しされた
丸型にゴマで文字書くだけでもいけますよ。画数多い漢字はお勧めしませんが

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正月っぽいまんじゅうを作ろう→牛
造形は各自がんばってください(笑)私はダメ出しされた
丸型にゴマで文字書くだけでもいけますよ。画数多い漢字はお勧めしませんが

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丑まんじゅう☆正月

トラっけ
トラっけ @cook_40331997

普通のこしあんで作れる！正月残りもののあんこ再利用
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正月っぽいまんじゅうを作ろう→牛
造形は各自がんばってください(笑)私はダメ出しされた
丸型にゴマで文字書くだけでもいけますよ。画数多い漢字はお勧めしませんが

普通のこしあんで作れる！正月残りもののあんこ再利用
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造形は各自がんばってください(笑)私はダメ出しされた
丸型にゴマで文字書くだけでもいけますよ。画数多い漢字はお勧めしませんが

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材料

六個
  • 卵 10
  • 砂糖 30
  • 皮用こしあん 30
  • 薄力粉 30
  • ベーキングパウダー 2
  • 中身用あんこ 90
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作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を加えてすりまぜ

  2. 2

    皮用あんこを入れて混ぜる

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる

  4. 4

    柔らかすぎたら薄力粉を追加して調整しつつ、あんを包んで牛の顔を作る

  5. 5

    蒸し器で１０分ほど蒸す

  6. 6

    ＊牛の目と鼻はゴマ、角はミックスナッツから適当なナッツを使用。文字はゴマで作りました

コツ・ポイント

普通にスーパーで売ってる黒いあんこでできます
｢牛に見えない。豚｣と子供にダメ出しされたから、急きょ文字のを追加。ゴマで意外と文字も書けます！

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トラっけ
トラっけ @cook_40331997
2021/01/01 09:19に公開
子供たちのため＆趣味で料理・ハンドメイドやってます。無駄に凝り性な両利き。一応某学校で教職にあります。特技はエッグアート。
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このレシピのキーワード

まんじゅう 薄力粉 卵 こしあん あずきあん

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