おせち、赤大根とスモークサーモンマリネ風
煮物の味に飽きたら別の味！2021.1.1
このレシピの生い立ち
煮物の味に飽きたので作りました。
作り方
- 1
・赤大根の皮を剝き薄くスライスして、塩で揉みこみ30分以上置く。
・Aを混ぜておく。
・サーモンは細切り。 -
- 2
合わせ酢に良く絞った赤大根とサーモンを混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
赤大根の水分を良く絞る。
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・赤大根の皮を剝き薄くスライスして、塩で揉みこみ30分以上置く。
・Aを混ぜておく。
・サーモンは細切り。
合わせ酢に良く絞った赤大根とサーモンを混ぜ合わせる。
赤大根の水分を良く絞る。
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