雪ん子パイ

ゆあんど @cook_40218249
中身は別の物に変更可能です。(リコッタとかジャムとか…)ハムとスライスチーズでアンティパストにしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
友達がテレビで見たというのを教えてくれました。自分用の覚え書きです。
雪ん子パイ
中身は別の物に変更可能です。(リコッタとかジャムとか…)ハムとスライスチーズでアンティパストにしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
友達がテレビで見たというのを教えてくれました。自分用の覚え書きです。
作り方
- 1
パイシートを室温で広げておく。(各パイシートの取り扱いで) オーブンは180度に余熱開始。
- 2
1枚目の上にヌテラを塗る。(今回私は150gくらい使いました)端は1センチくらい残す。
- 3
その上にクリームチーズを塗る。(今回は120g程使用) なるべくスプーンでかきまぜて柔らかくしてから。
- 4
もう1枚のパイシートをずれないようにおいて、端を抑える。
- 5
真ん中にコップとかを(私はたまたまあった瓶のフタ直径5センチくらい)を真ん中に置き、それを基準に4つに切る。
- 6
そこからその4つをさらに二等分する。さらに二等分に切る。最後に切った2つがペアになります。(写真忘れました…)
- 7
切った隣同士を4回ほど捻る。その時左のは左側に、右のは右側に捻る。(外向き) 巻終わったらはじをつまんで止める。
- 8
こんな感じ。
- 9
とき卵を塗る。
- 10
180度のオーブンで20分程焼く。(各ご家庭のオーブンによって調整してください)
- 11
冷めたら粉砂糖を少し振り掛ける。
コツ・ポイント
少々形がずれても、手で調整して焼けばきれいな仕上がりになります。
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