豆腐入りカニ玉風あんかけ
えりこ82☆ @cook_40259829
2021年11月9日話題入り♬短時間で出来る簡単1品です。ショウガの風味もあり、消化にもよいです。
このレシピの生い立ち
豆腐を入れてみたら美味しく出来たので。
豆腐入りカニ玉風あんかけ
2021年11月9日話題入り♬短時間で出来る簡単1品です。ショウガの風味もあり、消化にもよいです。
このレシピの生い立ち
豆腐を入れてみたら美味しく出来たので。
作り方
- 1
カニカマは長さを半分に切り、ほぐす。
- 2
卵は溶いておく。
- 3
鍋に●と①入れてよく混ぜてから中火にかける。混ぜながらとろみを付け、豆腐をスプーンで一口大にすくって加える。
- 4
フツフツしてきたら卵を回し入れる。優しく混ぜながら卵に火を通す。
- 5
器に盛り、あればネギを散らす。
コツ・ポイント
片栗粉がダマにならないようによく混ぜながらとろみをつけて下さい。
豆腐が崩れやすいので優しく混ぜて下さい。
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naru29 -
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