免疫力アップに効果がある「がごめ昆布」を加えて旨味、コクが増したギョウザ用味噌だれです。
このレシピの生い立ち
神戸エリアでギョウザは「味噌だれ」で食べるのがポピュラーだと知り、レシピを見ていて、これならがごめ昆布を加えたらさらに美味しくなるのでは？と作ってみたら大正解！免疫力アップの水溶性食物繊維も取れるので言うこと無しです。