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スパイシーガーリックカレー
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スパイシーガーリックカレー-レシピのメイン写真

スパイシーガーリックカレー

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

スパイシーなニンニクを効かせたカレーです。
このレシピの生い立ち
スパイシーとガーリックをキーワードに、母のカレーを参考にしながらレシピを考えました。

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スパイシーガーリックカレー

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

スパイシーなニンニクを効かせたカレーです。
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材料

  • ☆鶏モモ肉 300g
  • ☆ジャガイモ 1個
  • ☆ニンジン 1本
  • ☆玉ねぎ 1個
  • ニンニク 1株
  • 赤ワイン 100cc
  • 水 650cc
  • S&Bゴールデンカレー90G 1/2箱
  • 明治ミルクチョコレート 3個
  • ガラムマサラ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は一口大に切る。
    ニンニクはすりおろす。

  2. 2

    フライパン(深鍋)で油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ってきたら、残りの☆、赤ワインを入れ炒める。

  3. 3

    赤ワインのアルコールが飛んだら、水を入れ20分煮る。

  4. 4

    カレールー、ニンニク、チョコレートを入れ、かき混ぜながら10分煮る。
    仕上げにガラムマサラを入れる。

  5. 5

    お皿にご飯とルーを盛り出来上がり！！

コツ・ポイント

特にありません。簡単です。

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cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302
2020/12/29 04:58に公開
こんにちは！！t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)
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このレシピのキーワード

カレー にんじん じゃがいも 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン

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