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ブロッコリーの芯、葉、茎炒め
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ブロッコリーの芯、葉、茎炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯、葉、茎炒め

なんもも
なんもも @cook_40134092

義母は、塩こしょうもせず、白だしと胡麻油のみで仕上げる。
義実家では、みんな白ご飯に乗せて食べてます。

このレシピの生い立ち
義母から教わった、エコレシピ。食品ロスを減らせます☆
大根の葉でも美味しくできます。
SDGsなお料理です!

義母は、塩こしょうもせず、白だしと胡麻油のみで仕上げる。
義実家では、みんな白ご飯に乗せて食べてます。

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大根の葉でも美味しくできます。
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ブロッコリーの芯、葉、茎炒め

なんもも
なんもも @cook_40134092

義母は、塩こしょうもせず、白だしと胡麻油のみで仕上げる。
義実家では、みんな白ご飯に乗せて食べてます。

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義母から教わった、エコレシピ。食品ロスを減らせます☆
大根の葉でも美味しくできます。
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義母は、塩こしょうもせず、白だしと胡麻油のみで仕上げる。
義実家では、みんな白ご飯に乗せて食べてます。

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大根の葉でも美味しくできます。
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材料

2~5人分くらい
  • ブロッコリーの芯、葉、茎 一株分
  • 豚ひき肉 100gくらい
  • 塩、こしょう 適量
  • 白だし 適量
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯、葉、茎を刻む。

  2. 2

    豚ひき肉をごま油で炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、ブロッコリーを投入。

  4. 4

    塩、こしょう、白だし投入。

  5. 5

    ブロッコリーに火が通ったら、お好みで胡麻油投入。

コツ・ポイント

ブロッコリーは刻むことで固さが気にならない。

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なんもも
なんもも @cook_40134092
2020/12/28 09:26に公開
大家族なので、レシピは基本6人以上。子どもは幼児。分量は、細かく書いておりません...すみません。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚ひき肉 スティックセニョール

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